Майонезы, тартары и прочие кетчупы могут протухнуть от зависти...Чё делаем: берём нежирную смятану ( я пользуюсь 10%), добавляем в неё горчицу (самую ядрёную, какая есть) перцу молотого, хорошо смесь разных перцев ) и измолотые в блендере банан и яблоко. Фсё перемешали и готово. Уверяю вас, лучше соуса к пельменям, макаронам и прочему похожему, у меня не было ни разу. А пропорции - на глазок и по вкусу :D